Rooftop bar, hay quán bar trên sân thượng, đã trở thành điểm đến ưa thích của nhiều người yêu thích không gian thoáng đãng và tầm nhìn toàn cảnh thành phố. Những địa điểm này không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà còn là nơi lý tưởng để thư giãn và tận hưởng không khí sôi động từ trên cao.
I. Rooftop Bar là gì?
Rooftop bar là quán bar được thiết kế và hoạt động trên tầng thượng của các tòa nhà cao tầng, khách sạn hoặc nhà hàng. Tại đây, khách hàng có thể thưởng thức đồ uống, ẩm thực trong không gian mở, tận hưởng tầm nhìn bao quát thành phố từ trên cao. Không gian này thường được thiết kế sang trọng, hiện đại, kết hợp giữa nội thất tinh tế và cảnh quan thiên nhiên, tạo nên trải nghiệm độc đáo cho khách hàng.
II.Tiêu Chí Đánh Giá Một Rooftop Bar Chất Lượng
Không phải rooftop bar nào cũng mang đến trải nghiệm đáng nhớ. Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian trên cao để thư giãn, trò chuyện hay đơn giản là tận hưởng một buổi tối thật “đúng mood”, thì dưới đây là những tiêu chí quan trọng giúp bạn đánh giá một rooftop bar thực sự chất lượng:
1. View & không gian
Yếu tố đầu tiên và cũng là “linh hồn” của một rooftop bar chính là tầm nhìn. Một quán bar trên cao lý tưởng phải sở hữu view rộng mở – có thể là toàn cảnh thành phố, hướng sông, hướng biển, hay đơn giản là khung trời lộng gió.
Không gian cũng cần được thiết kế hài hòa, bố trí chỗ ngồi hợp lý, có sự riêng tư nhất định nhưng vẫn tạo được sự kết nối giữa mọi người. Vào buổi tối, ánh sáng dịu nhẹ, không gian thoáng đãng sẽ là điểm cộng rất lớn.
2. Thực đơn đồ uống & ẩm thực
Rooftop bar không thể thiếu những ly cocktail được pha chế chỉn chu, có điểm nhấn riêng. Bên cạnh đó, một thực đơn đồ uống đa dạng – từ mocktail, rượu vang, bia thủ công cho đến cà phê hoặc nước ép – sẽ giúp đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau.
Nếu quán có phục vụ thêm món ăn nhẹ, tapas hoặc các món ăn chính, thì càng lý tưởng cho những buổi gặp gỡ lâu hơn hay các buổi hẹn hò kéo dài.
3. Không khí & âm nhạc
Không gian đẹp sẽ chưa đủ nếu thiếu một bầu không khí đúng chất. Rooftop bar chất lượng thường có âm nhạc được chọn lọc kỹ lưỡng – có thể là DJ hiện đại, chill-out nhẹ nhàng, acoustic live hoặc những bản nhạc deep house giúp tạo cảm xúc cho buổi tối.
Âm lượng cần ở mức vừa phải, đủ để cảm nhận được vibe nhưng không làm lấn át cuộc trò chuyện. Nếu bar có concept âm nhạc rõ ràng, bạn sẽ dễ dàng tìm được nơi phù hợp với cá tính của mình.
4. Dịch vụ & giá cả
Cuối cùng, dịch vụ luôn là yếu tố giữ chân khách quay lại. Nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh chóng, hiểu rõ menu và luôn hỗ trợ khi cần là những điều tưởng nhỏ nhưng tạo nên trải nghiệm lớn.
Giá cả nên được công khai rõ ràng, tương xứng với chất lượng đồ uống, không gian và dịch vụ. Một rooftop bar không cần rẻ, nhưng phải xứng đáng với giá trị mà khách hàng bỏ ra.
III. Top Rooftop Bar Đẹp, sang chảnh & Đáng Trải Nghiệm
Việt Nam đang ngày càng có nhiều rooftop bar chất lượng, không chỉ tập trung ở TP.HCM mà còn lan rộng ra Hà Nội, Đà Nẵng, Huế… Mỗi nơi đều có nét riêng về không gian, tầm nhìn và phong cách phục vụ. Dưới đây là danh sách các rooftop bar nổi bật mà bạn nên trải nghiệm nếu có dịp ghé qua từng vùng:
1. Top Rooftop Bar Đẹp Tại Miền Bắc
Diamond Sky Bar – Hà Nội
Nằm trên tầng thượng của khách sạn La Siesta Premium (phố Hàng Bè), Diamond Sky Bar là một trong những rooftop bar đẹp nhất Hà Nội hiện nay. Với tầm nhìn bao quát khu phố cổ và sông Hồng, không gian tại đây được thiết kế hiện đại, chia làm nhiều khu vực – từ bàn sofa thư giãn đến quầy bar năng động. Cocktail ở đây được đánh giá cao, giá không quá đắt so với chất lượng và vị trí.
The Summit Bar – Hà Nội
Tọa lạc trên tầng 20 của khách sạn Pan Pacific, The Summit là lựa chọn lý tưởng để ngắm hồ Tây từ trên cao. Không gian tinh tế, sang trọng, âm nhạc nhẹ nhàng, rất phù hợp cho buổi tối thư giãn sau một ngày dài. Khách đến đây thường chọn khung giờ hoàng hôn để tận hưởng view hồ kết hợp chill với ly vang mát lạnh.
2. Top Rooftop Bar Đẹp Tại Miền Trung
Sky36 – Đà Nẵng
Thuộc tầng 36 khách sạn Novotel Đà Nẵng, Sky36 được biết đến là rooftop bar cao nhất Việt Nam. Không gian hiện đại, sôi động với âm nhạc DJ, ánh sáng bắt mắt và tầm nhìn rộng khắp từ sông Hàn ra đến biển. Phù hợp với nhóm bạn trẻ thích vibe “party”, đặc biệt vào dịp cuối tuần.
Top View Bar – Huế
Nằm trên tầng cao nhất của khách sạn Imperial, Top View Bar là nơi lý tưởng để ngắm toàn cảnh sông Hương và thành phố Huế yên bình. Quán có không khí nhẹ nhàng, sang trọng, phục vụ cocktail, mocktail và các món Âu nhẹ. Điểm cộng lớn là nhân viên rất lịch sự, không gian không quá ồn, phù hợp cho những buổi trò chuyện sâu hoặc hẹn hò.
MerPerle Vip Lounge
MerPerle Dalat Hotel sở hữu MerPerle Vip Lounge, một quán bar tọa lạc trên tầng 10 của khách sạn, được xem là một trong những rooftop bar đẹp nhất Đà Lạt. Tại đây, du khách có thể thưởng thức các loại cocktail tinh tế do những bartender tài năng pha chế, hòa mình vào không gian âm nhạc sôi động và tận hưởng tầm nhìn toàn cảnh thành phố Đà Lạt lung linh về đêm.
3. Top Rooftop Bar Đẹp Tại Miền Nam
Chill Sky Bar – TP.HCM
Nổi tiếng nhất nhì Sài Gòn, Chill Sky Bar nằm trên tầng 25 của tòa nhà AB Tower (Lê Lai, Q.1). View toàn cảnh trung tâm thành phố, âm nhạc sôi động, menu cocktail sáng tạo và thường xuyên có sự kiện theo chủ đề. Không khí tại đây rất “quốc tế”, khách nước ngoài đến khá nhiều.
Saigon Saigon Rooftop Bar – TP.HCM
Nếu bạn yêu thích không gian cổ điển, ấm cúng thì rooftop bar của khách sạn Caravelle là một lựa chọn rất đáng cân nhắc. Từ đây, bạn có thể nhìn thẳng ra Nhà hát Thành phố, tận hưởng không gian mang hơi thở Sài Gòn xưa. Âm nhạc jazz, phục vụ chu đáo, phù hợp với người trung niên hoặc những ai muốn tìm một quán bar yên tĩnh giữa lòng đô thị.
IV. Kinh Nghiệm Thưởng Thức Rooftop Bar
Dù bạn là người lần đầu khám phá rooftop bar hay đã quá quen với không gian trên cao này, một vài kinh nghiệm dưới đây sẽ giúp bạn có trải nghiệm trọn vẹn và thoải mái hơn:
1. Đặt bàn trước vào cuối tuần để có vị trí đẹp.
Cuối tuần và các dịp lễ là thời điểm rooftop bar thường rất đông khách. Nếu muốn có chỗ ngồi lý tưởng – như vị trí gần mép ban công, hướng view đẹp hoặc khu vực yên tĩnh hơn, bạn nên liên hệ đặt bàn trước, đặc biệt với những rooftop bar có không gian hạn chế.
Một số quán còn có chính sách ưu đãi hoặc giữ chỗ miễn phí nếu bạn gọi món trước hoặc đến sớm. Vì thế, đừng ngại gọi điện hoặc nhắn tin qua fanpage của quán để đặt bàn từ sớm.
2. Chọn khung giờ hoàng hôn để tận hưởng view đẹp nhất.
Không phải lúc nào bạn cũng có thể nhìn thấy thành phố từ trên cao trong ánh chiều tà – khung giờ từ 17h30 đến 18h30 là lúc rooftop bar “đẹp nhất”, đặc biệt ở những thành phố như Đà Lạt, Đà Nẵng hay Sài Gòn. Ánh sáng vàng, nền trời chuyển màu, kết hợp với ly cocktail nhẹ – đó là trải nghiệm mà bạn nên thử ít nhất một lần.
3. Xem trước dress code, chương trình khuyến mãi.
Một số rooftop bar, đặc biệt là ở các khách sạn cao cấp hoặc bar theo concept quốc tế, có yêu cầu về trang phục (dress code) như không mặc dép lê, áo ba lỗ hay trang phục thể thao. Nắm trước quy định này sẽ giúp bạn tránh bị từ chối khi đến nơi.
Ngoài ra, cũng nên kiểm tra xem quán có chương trình khuyến mãi gì trong tuần – nhiều rooftop bar giảm giá theo khung giờ vàng (happy hour), tặng món khi đi theo nhóm, hoặc tổ chức nhạc sống vào ngày cố định.
Rooftop bar là lựa chọn tuyệt vời để bạn tận hưởng không khí thành phố từ trên cao – dù là một buổi tối thư giãn, cuộc hẹn lãng mạn hay buổi gặp gỡ bạn bè cuối tuần. Với không gian mở, âm nhạc cuốn hút và đồ uống được chăm chút, mỗi rooftop bar đều mang một cá tính riêng, giúp bạn tìm được một “góc chill” thật sự giữa nhịp sống đô thị. Và nếu bạn đang tìm một địa điểm riêng tư, nhẹ nhàng để ngắm Đà Lạt từ trên cao thì MerPerle Vip Lounge – rooftop bar sẽ là sự lựa chọn đánh để trải nghiệm.
